Mes plats du monde, Variations légères

30 recettes légères élaborées par une diététicienne pour s'offrir les plaisirs
d'une cuisine aux couleurs du monde en toute sérénité.

Quoi de plus sympa que de retrouver les saveurs d'un pays qu'on a aimé ? Mais
certains plats semblent parfois très riches, et les délicieuses sauces un peu
trop généreuses...

Pourtant, ce n'est pas une fatalité. Il est tout à fait possible de préparer
des mets gourmands sans pour autant faire exploser le compteur des calories.
Solveig Darrigo, diététicienne connue et reconnue, a concocté pour vous 30
recettes légères et équilibrées pour composer des menus exotiques aussi
délicieux qu'inoffensifs !

Au menu : taboulé libanais, tzatziki ou salade malienne aux crevettes en
entrée ; poulet Byriani, chili con carnet ou poisson à l'ananas en plat ; et
panna cotta à la fraise, apple pie ou nems à la mangue en dessert.

Alors, n'hésitez plus : cédez à la gourmandise, vous n'aurez pas à le
regretter !